Come sbarazzarsi di pesce Smell

24 maggio 2008 da admin

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Se siete mai stati ad un high-mercato del pesce prima della fine, avrete notato che il luogo odori assolutamente pulito. Non si rileverà un accenno di pesce viziati, i giorni-pesce vecchio, o qualsiasi cosa che odori di cibo avariato. Con il tempo si ottiene il pesce fresco a casa dopo un lungo viaggio dal mercato del pesce, il pesce inizia a decomporsi e cattivo odore. Quando il pesce fresco comincia a puzzare davvero di pesce, la gente non farà una linea diretta per la cucina o la tavola.

L'odore di invecchiamento e di pesce marcio è molto poco attraente, anche per coloro che amano il pesce molto. L'odore può venire da preparare il pesce, o lo stoccaggio abusivo di pesce fresco. Pesce odori possono anche venire da preservare o fermentazione di pesce. Se avete un problema con questo fetore nella vostra cucina, qui ci sono alcuni modi per sbarazzarsi di esso.

Why Do odore di pesce?

Pesci sono tra gli ingredienti più delicati disponibili sul mercato. Una volta che il pesce fresco è tirato fuori dal suo habitat naturale, comincia a morire, di marciume, e puzza. Tutte le carni marciume e decadenza alla fine, ma il pesce è molto delicato e non tenere bene a meno conservati o fermentati.

Pescivendoli del loro meglio per mantenere il pesce dal cattivo odore da imballaggio in sale bagnato, ghiaccio, o tenerle vive in acquari o serbatoi (Nel caso in cui si vuole costruire da zero, imparare come costruire un serbatoio di pesce). Con il tempo di prendere i pesci, però, hai solo una finestra di tempo molto breve prima che inizi a puzzare. Il pesce fresco deve essere preparato e consumato il più presto possibile.

Utilizzazione separata taglieri

Il pesce fresco gusto molto buono, ma si può correre il rischio di contaminazione incrociata o da altri alimenti. Il pesce fresco, insieme ad altre carni, può porto batteri nocivi come la salmonella e di altri parassiti. Se si prepara il pesce a casa, hai bisogno di tre distinti taglieri:

• Uno per gli ortaggi, frutta e altri prodotti freschi
• Uno per le carni come il maiale e manzo
• Uno per il pollo e pesce.

Il taglio di bordo si usa per preparare il pesce non deve essere usato per tagliare altri ingredienti. Per mantenere l'odore di fare la sua strada per il funzionamento di altri taglieri, è necessario memorizzare i vostri pesci-tagliere in un cassetto separato o rack da altri vostri taglieri.

Lavare con acqua saponata calda

Acqua corrente calda e un sacco di sapone sono la soluzione migliore contro la Puzza di marcio. Non solo sapone sbarazzarsi di un odore offensivo, ma può anche uccidere i batteri nocivi e altri microrganismi. Odori di pesce trasportare più di un odore putrido, portano anche microrganismi potenzialmente tossiche che possono farsi strada nel vostro corpo e farvi male.

Ecco alcuni suggerimenti per rendere più efficace il lavaggio:

• Utilizzare detergenti antibatterici. Normale detersivo funziona bene, ma non può essere in grado di uccidere i germi e batteri che vengono con il fango, acqua, e gli odori di pesce. Utilizzare detergenti antibatterici se è disponibile. Se non si dispone di detergenti antibatterici, aggiungere un po 'di alcool o di perossido di idrogeno al tuo detersivo per darle proprietà antibatteriche.
• Mantenere l'acqua corrente. Mantenere l'acqua calda di rubinetto acceso può sembrare uno spreco di acqua, ma è più costoso di prendere la vostra famiglia e gli ospiti la cena in ospedale. Per quanto possibile, l'uso di acqua calda in esecuzione quando si lavi le mani e la tua utensili da cucina per eliminare tutti i batteri e la Puzza di marcio.
• Disinfettare tue schede. Non dimenticate di ripulire il vostro forum dopo aver preparato il pesce. Taglieri può ancora porto i batteri e cattivi odori, non importa quanto bene pulirli. Un misurino di candeggina ordinaria funziona meglio per la disinfezione taglieri. Non dimenticare di lavare il vostro forum e prima di memorizzarle.

Ingredienti uso cucina

Alcuni ingredienti comuni dalla vostra cucina può anche contribuire a rimuovere gli odori di pesce:

• Limoni. Limoni non solo sono grandi per la cottura, ma possono anche contribuire ad eliminare l'odore puzzolente di pesce sulle mani quando si prepara il pesce. Un paio di metà dei limoni messo a bagno in acqua per fare un ottimo modo per lavare le mani dopo la preparazione di pesce. È inoltre possibile utilizzare spicchi di limone e succo di limone come ingrediente per aiutare a migliorare il sapore del pesce, e rimuovere gli odori sgradevoli e sapori durante la cottura si.
• Il bicarbonato di sodio. Pianura bicarbonato di sodio può contribuire a togliere non solo il residuo viscido quando si prepara il pesce, ma può anche contribuire ad eliminare gli odori. Aiuta anche a mantenere una scatola aperta di bicarbonato di sodio all'interno del frigorifero o congelatore Se si desidera conservare il pesce fresco. (Per gli altri usi del bicarbonato di sodio, leggere 75 utilizza straordinario per bicarbonato di sodio)
• Aceto. Come limoni, l'aceto è un ottimo modo per rimuovere gli odori di pesce dalle mani quando si maneggia o preparare il pesce fresco. Aceto Cane è OK, ma è meglio usare l'aceto bianco distillata per lavare le mani. È inoltre possibile aggiungere l'aceto di alcuni piatti di pesce per rimuovere l'odore di pesce e il gusto.

Fish Store correttamente

Il pesce fresco ha una vita molto breve sugli scaffali. Per ottenere il sapore più freschi e per evitare cattivi odori, è necessario utilizzare il pesce fresco appena tirarla fuori dall'acqua o acquistare dal mercato del pesce. Se avete bisogno di memorizzare il pesce fresco e tenerlo gusto fresco, è necessario avvolgere in pochi strati di pellicola trasparente e conservarlo in un congelatore. Non pack il pesce in acqua, altrimenti devi semplicemente finire con viscida, pesce puzzolente. Filetti di rovinare facilmente, quindi è necessario utilizzare rapidamente (Impari come filetto di un pesce). Teste di pesce rovinare in modo relativamente lento, e può essere utilizzato per il bestiame e il brodo.

Pesce Stinky che il buon gusto

Che ci crediate o no, molti piatti provenienti da tutto il mondo sono fatti con parti di pesce puzzolente. Mentre puzza, hanno un sapore molto bene e sono un accompagnamento ideale per molti piatti. Ecco alcuni di essi:

• Garum era una salsa di pesce che veniva da Roma antica. È stata fatta dalla schiacciata, fermentati interiora di anguille e tonno, e in salamoia. Garum era una parte molto importante dell'antica cucina romana, ed è stato mangiato da popolani e le élite simili.
• Bagoong è un tipo di pasta di pesce che viene utilizzato in tutto il Filippine. Esso è composto da salato e fermentato piccoli pesci come le acciughe e cofano-pesce bocca. Bagoong è un piatto molto salato che viene spesso utilizzato per dare un profondo gusto corposo di molti piatti di verdura. Un sottoprodotto di bagoong è Patis, o salsa di pesce.
• Kusaya è un cibo giapponese famoso in tutto il mondo per il suo gusto e il suo odore. Kusaya è pesce essiccato in salamoia. Nel Giappone feudale in cui il sale era un tempo utilizzato per pagare le tasse, la salamoia è stato utilizzato e riutilizzato per risparmiare sulle tasse. Kusaya è considerata un piatto molto sana e nutriente.

Un sacco di cose odore di pesce, ma nessuno ha l'odore stesso potente come puzzolenti, pesce marcio. Cottura, preparazione e conservazione di pesce non deve puzzare la vostra cucina. Con questi semplici suggerimenti e trucchi per imparare che l'odore puzzolente di pesce fuori di casa vostra, non dovrete mai sopportare che l'odore di pesce marcio mai più. Se ti piace leggere questo articolo, avrai sicuramente una buona lettura come sbarazzarsi del frigorifero odori.