Thanksgiving está ao virar da esquina. Você chamou os seus amigos e parentes, acondicionados decorações festivas de Ação de Graças, e ainda pegou um gordo peru orgânico e saudável para se certificar de apetite de todo mundo está satisfeito. Tudo está definido e que a certeza que todos os elogios que a refeição saudável você cozidos. Você sabe que tudo vai sair bem, mas há um problema que está incomodando: as sobras. Um peru de Ação de Graças é muito grande, e não importa o quanto todos estão com fome, você está certo para acabar com scraps pendurado fora dos ossos. Por que não agitar algo delicioso, enchimento e extraordinário com os recados? Teste suas habilidades na cozinha e essas idéias para tentar banir os restos do peru de Ação de Graças, uma vez por todas. Turquia Soup For The Soul Nada é mais relaxante do que uma tigela de sopa quente e vapor, no dia frio, e uma vez que é bastante frio durante a Ação de Graças temporada, porque não fazer alguns para todos? Transformar esse monte de pedaços de peru e ossos em algo saudável e deliciosa para sua família. Aqui estão algumas idéias sopa Turquia fácil para você começar. Hearty Turquia Soup Ingredientes:

• Duas cebolas médias
• Seis quilos de peito de peru sobra
• Três hastes de aipo
• 1 / 2 quilo de Pastini
• 1 / 2 colher de chá de sálvia
• 1 / 2 colher de chá de alecrim

• 1 / 2 colher de chá de estragão
• Uma colher de chá de tomilho
• Uma colher de chá de manjericão
• 1 / 2 colher de chá de manjerona
• 1 / 2 colher de chá de sal
• Pepper

Coloque o peito de peru em um prazo de seis forno holandês quart. Cubra com água até que o pote é de três quartos cheia.

Corte o aipo e as cebolas cortadas em pedaços grandes. Adicione estes para a panela da sopa e deixe ferver.

Abaixe o fogo e, em seguida ferver o estoque Turquia, pelo menos, 2 1 / 2 horas.

Remova a carcaça da sopa e deixe esfriar, em seguida, dividir o material em recipientes menores e colocar dentro da geladeira para esfriar.

Retire a gordura da parte superior da unidade de refrigeração Turquia. Em seguida, retire a carne de peru da carcaça, enquanto o estoque ainda está frio.

Dados da carne de peru.

Misture as ervas, carnes e especiarias para o estoque de refrigeração e deixe aquecer novamente.

Deixe a mistura ferver, adicione o Pastini. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o Pastini torna concurso.

Fácil Turquia Noodle Soup Ingredientes:

• Dois copos de cozidos e cubos de carne de peru
• Uma cebola média picada
• 1 1 / 2 xícaras de aipo fatiado
• 1 1 / 2 xícaras de cenouras fatiadas
• 1 1 / 2 xícaras de batatas em cubos
• Água
• Cubos de caldo de galinha, um para cada xícara de água que você usa
• Duas xícaras de macarrão de ovo

Obter uma panela grande e coloque o aipo, as cebolas e as batatas na mesma.

Cubra com água e adicione os cubos de caldo de carne.

Deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos ou até que os vegetais se do concurso.

Adicione o macarrão de ovos e deixe cozinhar por 10-12 minutos.

Adicione a carne de peru e sirva.

Asse Um recheio Turquia Casserole Se você realmente tem um monte de carne de peru sobra do jantar de Ação de Graças, talvez você possa fazer algo mais pesado de enchimento e, em vez de apenas se fixar em uma sopa simples. Faça uma caçarola deliciosas. Você pode servir este por si só para o jantar para saciar a grande apetite de sua família. Se há um evento especial potluck chegando, você pode trazê-lo como uma adição maravilhosa para o banquete. Experimente esta receita da caçarola de suas sobras do peru. Tasty Turquia Arroz Caçarola Ingredientes:

• Duas xícaras de sobras de peru cozido e cortado
• Uma colher de chá de caril em pó
• 2 1 / 2 a três xícaras de arroz cozido
• 1 / 2 xícara de queijo Cheddar ralado
• 1 / 4 colher de sopa de cebola picadinha
• 1 / 2 xícara de leite
• Seis fatias, pimentão, azeitonas recheadas
• Uma lata de sopa creme de cogumelos
• 1 / 4 xícara de migalhas de flocos de milho ou outro tipo de crumb topping

Misture a cebola, o arroz eo curry em uma assadeira rasa.

Cubra com a mistura de peru em cubos e polvilhe com azeitonas.

Em outra tigela, misture a sopa de cogumelos com o leite e despeje sobre a Turquia ea mistura de arroz.

Polvilhe o queijo e as migalhas cornflake por cima, então deixe-a cozer no forno a 350 graus centígrados durante 30 minutos.

Atire A Turquia Saudável Salada Enquanto muitas pessoas gostam de fazer alguma coisa deliciosa e preencher com seus restos Turquia, há outros que querem ver o que eles comem. Sopas com creme de leite e caçarolas graxos são um não-não, então o que eles fazem é fazer a luz, pratos deliciosos com suas sobras, como saladas. Não só estes são fáceis de fazer, mas eles também são saudáveis. O sabor da Turquia combinados com frutas frescas, legumes, verduras e outros ingredientes, certamente torna esses restos de carne mais interessante. Experimente estas receitas salada de suas sobras do peru. Turquia E a Apple Salad Ingredientes:

• Dois copos de cubos de peru cozido e sobra
• Duas maçãs, retiradas o núcleo e cubos
• Uma xícara de aipo em fatias finas
• Duas colheres de sopa de suco de limão
• 2 / 3 xícara de maionese
• 1 / 4 xícara de amêndoas
• 1 / 2 colher de chá de sal
• 1 / 2 colher de chá de manjericão
• 1 / 2 colher de chá de sálvia
• Salada verde

Combine a maçã e peru em uma tigela grande e regar com suco de limão.

Adicione os outros ingredientes e mexa até misturar bem.

Sirva sobre saladas verdes.

Cold Turkey-Egg Salada Surpresa Ingredientes:

• Seis xícaras de carne de peru cozido sobra escuro e branco, picado
• Uma colher de sopa de semente de aipo
• Seis picadas, ovos cozidos
• 1 1 / 2 xícara de maionese ou molho para salada
• 1 / 2 xícara de salsão picado
• 1 / 2 pequena, cebola picadinha
• 1 / 2 xícara de sweet pickle relish

Obter uma tigela grande e misture a cebola, ovos, curativo, deleite e sementes de aipo.

Mexer na Turquia delicadamente e misture bem.

Cubra e deixe na geladeira pelo menos uma hora antes de servir.

Faça um sanduíche de peru Eles dizem que a Turquia é grande e melhor servido inteiro em uma travessa grande com lotes de lado pratos à escolha. Muitos vão concordar com isso, mas há alguns que gostam de comer peru em uma maneira fácil, mais descontraída, sem ter que usar nenhum utensílio ou mesmo um prato. Se você está procurando algo flexível para fazer com sobras o seu peru, então você deve fazer um sanduíche de peru. Isso é recomendável se você está sempre em movimento, ou se você apenas está cansada das refeições habituais tedioso você se preparar. Se você não quiser usar o pão típico: você também pode fazer um burrito, um panini ou um envoltório tortilla. Aqui estão algumas idéias para ajudá-lo. Turquia Reuben Sandwich Ingredientes:

• Um quilo de peito de peru assado sobra, fina-cortado
• Oito fatias de pão de centeio
• 1 / 4 xícara de manteiga sem sal amolecida
• 1 / 2 xícara de mostarda doce mel
• Oito fatias de queijo suíço
• 1 / 2 xícara de chucrute bem drenados

Espalhe a manteiga em um lado de cada fatia de pão. Por outro lado, a propagação alguns mostarda doce mel.

Top as fatias de pão com mostarda com quatro onças de peru fatiado, uma fatia de queijo e duas colheres de chucrute bem drenados. Coloque o restante queijo e pão ao longo dos sanduíches.

Obter uma frigideira grande e coloque em fogo médio-alto. Grill lado dos sanduíches até dourar, em seguida, flip e grade do outro lado. Certifique-se que o queijo é derretido corretamente.

Sirva com pickles e batatas fritas francesas.

Yummy Turquia Burrito Ingredientes:

• Três xícaras de cozido, morder-piece Turquia tamanho
• Uma cebola grande
• Uma xícara de molho de sobras
• Dois litros de caldo de peru
• Uma xícara de recheio preparado
• Três pedaços cortados de pimentas jalapeño
• Oito onças de queijo cheddar
• 10 10-inch tortillas de farinha
• Uma colher de sopa de salsa seca
• Três colheres de sopa de suco de pimenta jalapeno em conserva
• Sal e pimenta

Obter uma panela grande e combine o purê de batatas, peru, recheio, a cebola, o molho eo caldo. Traga a uma fervura e deixe cozinhar até a cebola esteja macia.

Warm as tortilhas em fogo médio, numa frigideira seca. Colher a mistura sobre a tortilla, polvilhe com queijo e rolar em um burrito.

Adicionar o queijo e uma colherada da mistura Turquia durante o burrito. Regar com suco de jalapeno, tempere com sal e pimenta e enfeite com fatias jalapeno antes de servir.

Turquia e Jarlsberg Panini

• Oito grossas fatias de pão sourdough
• Oito gramas de fatias finas de peito de peru
• Quatro onças de queijo Jarlsberg
• Uma cebola vermelha pequena, finamente cortado
• Um pote de pimentas vermelhas roasted, bem drenados
• Chutney

Aqueça uma frigideira antiaderente, fogão ridged grill pan ou contato elétrico grill.

Coloque o pão em uma placa de corte limpo, em seguida, com revestimento antiaderente spray e virar. Spread quatro fatias com uma colher do chutney de cada um.

Top as fatias restantes com duas onças de peru fatiado (cada), cebola cortada, pimentos assados e uma onça de queijo. Cubra com o chutney de outras fatias de pão espalhe.

Grill entre quatro a cinco minutos, ou até o queijo derreter. Corte cada transversalmente panini antes de servir.

Ninguém quer ver um peru bom ir para o lixo, por isso, se você tiver lotes de sobras do jantar de Ação de Graças festivo, tente estas ideias yummy. Você ficará encantado com a transformação delicioso e se livrar das sobras, ao mesmo tempo. Happy Thanksgiving!

Recursos Relacionados

• Monsterguide nos ensina como assar um peru